生命本无价值，除非你选择它并赋予它价值。
幸福也不存在，除非你去创造。
这世界上只有一种真正的英雄主义，
就是在看清生活的真相之后，依然热爱生活。

今天又该例行交文了，大脑空空如野，干脆就整理一下过节时吃的那些美食吧。我越来越发现，我现在喜欢吃的就是中国的小吃，而这些小吃也没有什么特别的，就是材质新鲜，师傅有点工匠精神，说起来就是干事认真！但就这区区的“认真”两字，还真是成就了这些美食的名声，也点燃了我们这些吃货对美食的激情。

所以嘛，这世上怕就怕认真二字，一点都没错。

大姐做的清明果

清明果又名青团，通常用鼠曲草剪碎磨浆，连同浸泡磨成糊的米一起拌和，温火煮成面团状。
捏团成皮，以腌菜、笋、菇、豆子、油豆腐、辣椒等做馅，包成绿皮“菜包”，再入笼蒸熟，即可食用。
草叶清香不仅香辣可口，而且安神健胃、驱寒温胃，元宵清明、农家敬客时常做这种文子。

大眼睛小吃店的清汤

作为一个资深吃货，我一向不喜欢大酒店的早餐，而更热衷去市井里寻求当地的美食，否则就好像白来一趟。在福建光泽，姐姐们就带我去了介绍大眼睛小吃店。这大眼睛小吃店历史悠久，光泽人都知道，是真正的“酒香不怕巷子深”，虽然位于深幽的巷子里，但当地的食客依旧络绎不绝。毕竟光泽不是旅游胜地，能在一个小小县城里做到每天有里三层外三层排队来吃的人，那老板真真是顶级的功夫大师。

光泽的清汤并非是字面意义上的清汤，而是和我梦想中的南京小馄饨一样的小吃。这种小馄饨口感好，入口即化，老少皆宜，几个月大的婴儿都能消化的了。

光泽大眼睛小吃店的孔氏清汤好吃，关键在手工打皮(擀皮)、包清汤和煮清汤三块。
打皮呢？先将面粉用水调和(夏天用冷水，冬天用温水)，加少许盐和食用碱，使劲、反复地揉，直到面团光滑、有韧性，再用湿布盖住面团醒半小时左右，然后开始擀。用两根1.2米长的擀面杖擀皮，一来一去交替着擀和抻、拽，每擀一次就扑一次地瓜粉(地瓜粉用密纹布袋装着擀细，不得有颗粒)。经过反复二、三十遍的抻、拽和上百遍的擀压，面皮已擀得超出了擀面杖，清汤皮就做差不多了。据小孔师傅说，他一次要擀九至十斤重的面团，每斤可以切出一千多张的清汤皮，皮薄的都透明了也不会破，用打火机一点就着。
包清汤也有技术，用筷子粗细的短竹棍挑一点(约黄豆大小)调好味的肉馅，在皮子一角上飞快地一沾、一卷、一拖，一粒清汤就包好了。别看动作简单，好像很容易，技术不好就包实了，煮熟以后有硬块，口感不好。包得好的应该是空心的，一煮就会鼓起来。
煮清汤也不能马虎，开锅后先加一点冷水，不让水太沸，小开即可。将客人要的清汤抄入锅中，几碗就抄几下，从不数数，每碗都在四十粒左右，误差不超过两粒。投下清汤后，盖一分多钟就要起锅，否则就煮化了。在碗里加上调味料，舀一勺熬好的大骨汤，加入刚出锅的清汤，撒上葱花，抖几下胡椒粉，一碗香喷喷的清汤就做好了。

义乌著名的东河肉饼

义乌著名的东河肉饼，为了带上足够的肉饼回京，我差点没赶上回京的飞机。

东河肉饼是浙江义乌传统的汉族小吃，鲜香、油而不腻，色泽光亮。始发于清朝嘉庆年间，流传至今。
只要有东河人出入的地方，就一定有东河肉饼。现代的东河人已将这一传统点心打入高档宾馆，义乌市区及一些乡镇摊点小店均可吃到东河肉饼。
东河肉饼，它因产自义乌东河村而以村名冠之。其实它就是一种葱肉饼，只不过这饼薄得如同一张纸，能透出背后的光亮来。然而，这种面点的文化味就体现在这里。十分美味。

真正的英雄是明白世界的残酷，
也遭受了社会带给他的苦难，
他依然能用心的说“我热爱这个世界，我愿竭尽所能去为我的世界而好好战斗”。